Eine Grüntee Spezialität besonderer Güte und auch als Phoenix Dragon Pearls bekannt. Der Tee wird in Fujian angebaut. Nach der Ernte werden die Teeblätter mit frischen Jasminblüten vermischt und zu Kugeln gerollt und dann wieder entfernt. Dieser Vorgang wird drei mal wiederholt. Durch diesen Prozess nimmt die Teesorte das liebliche Jasminaroma perfekt an, und gibt diese Symbiose in einer milden und hellen Tasse wieder.