Seit über 100 Jahren wird der als Xuelong bekannte Tee in der Region Taishun im Osten von Fujians angebaut.
Die Teeknospen werden einzeln per Hand gepflückt - für ein Kilo Tee sind rund 30.000 Knospen notwendig.
Ein langes, flaches teilweise silbrig bis schneeweiß schimmerndes Nadelblatt mit einem hellgelben Aufguss, mit einer grasigen, süßlichene Note, mit leichtem Anklang von Nüssen.
Diesen Tee gibt es natürlich auch im Teeversand zu kaufen oder bestellen!